老年人怎样养生之饮食保健

3.1、防缺钙饮食搭配:豆腐 鱼类。

　　豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，桐柏老年人养老公寓联系，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。

3.2、防心脏病饮食搭配:苹果 茶叶。

　　专家认为，桐柏老年人养老公寓配套设施，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。

3.3、防饮食搭配:菠菜 胡萝卜。

　　每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低危险。这主要得益于β胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止。

老年人饮食注意事项

1．忌肥甘厚味之饮食

　　所谓肥甘厚味是指非常油腻的食物，桐柏老年人养老公寓，虽然营养价值较高，但因脂肪和糖的含量都很高，桐柏老年人养老公寓地址，易造成老年人身体肥胖，体重增加、升高。老年人肥胖，由于大量脂肪的积累，机体负担加重，氧消耗量要较正常增加30％～40％，从而影响呼吸系统及循环系统的功能，甚至可导致心肺功能衰竭。肥胖者也极易并发、、等影响老年人健康长寿的疾病，同样肥胖高脂血症的老年人也易造成动脉粥样硬化，进而形成、脑及、减退等一系列的病变而影响老年人的健康和寿命，再说过度的油腻饮食对消化能力减弱的老年人来说还可造成、胃肠功能紊乱而影响老年人对营养的正常吸收，故对健康也极为不利。

2．忌偏嗜，饮食要保持多样化

　　老年人的饮食应当保持食物的多样化，各种食物都吃一点，不要偏嗜偏食，因为各种食物都有其固有的各种脂肪，蛋白质、糖及维生素、无机盐、微量元素而有利于健康长寿，反之老年人挑食、偏食则会因为缺乏某种营养要素面影响健康。

3．忌暴饮暴食，饮食要有节制

　　老年人的饮食要有规律，因为老年人的消化能力减退，肠道适应能力较差，故切忌暴饮暴食，老年人暴饮暴食不但会造成，而且还是诱发的主要原因之一。反之老年人饮食要有节制有规律，尽可能少食多餐，不饥饿，不过饱，饮食定时定量，还要养成细嚼慢咽的饮食习惯，如此则有利于健康长寿。

4．忌过咸饮食，饮食要清淡

　　中医自古以来主张老年人的饮食要清淡、忌过咸饮食，这与现代医学的观点相同，因为老年人的饮食过咸，机体摄入的盐就可能过量，盐容易造成病进而影响心。据调查，每日进食4g以下盐的人群中很少患病，相反每日进食26g盐的人群中患病率高达40％，因此有认为进食过量的盐就等于慢性。老年人极宜食清淡的饮食。

食疗保健要恰当 　

　　食疗即利用食物来影响机体各方面的功能，使其成为获得健康或愈疾防病的一种方法。人们常说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开。萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，嗽，解消渴，通利脏腑之气，利于健康。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、、吐泻之疾等。由于夏天炎热，人们习惯于贪凉，喜服寒凉之品，夜间又遭受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃。所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况吃点姜，即可散寒祛暑，又可因吃不洁食物而引起的、腹泻、呕吐等。

养生节目不盲从

　　看“养生”后，一定要再找医生咨询。随着人们对养生保健知识的需求越来越多，电视里相关的养生保健节目也是种类繁多，各种保健方法层出不穷，有的老年人认为按照电视里专家讲解的方法就能治好病。其实这种想法是不对的，因为保健方法因人而异，是有个体差异的。相同的疾病可以采用不同的方法，同样一个中也能解决好几种病症。中医讲究的是望、闻、问、切四诊合参，一定要与医生沟通才能找到适合的养生方法。

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